mahasta: (Default)
[personal profile] mahasta
Ингредиенты


Помидоры — 2 кг
Болгарский перец — 1,5 кг
Лук — 500 г
Морковь — 500 г
Растительное мало — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Уксус (9%) — 1/2 стак.
Соль — 3 ст. л.
Помидоры и лук перекрутить на мясорубке и варить на медленном огне 1 час, периодически помешивая.
Морковь натереть на средней терке и пассеровать на масле 10 минут.
Затем вместе с перцем, нарезанным соломкой, добавить к помидорам. Добавить соль, сахар, уксус и варить 15 минут

Затем разложить в стерилизованные банки, закатать, перевернуть вверх дном, укутать одеялом и оставить до полного остывания.

Date: 2011-08-22 05:31 am (UTC)
From: [identity profile] ncc2233.livejournal.com
моя тёща тоже делает.ага-вкусно.

Date: 2011-08-22 05:36 am (UTC)
From: [identity profile] mahasta.livejournal.com
угу - у меня отец еще хрен добавлял - причем в таком количестве, что слезы текли аж от запаха.

Date: 2011-08-22 05:47 am (UTC)
From: [identity profile] ncc2233.livejournal.com
насчёт хрена тёще телефонирую.перцев в этом году ну очень много уродилось.

Date: 2011-08-22 05:50 am (UTC)
From: [identity profile] mahasta.livejournal.com
а у нас нет( только острый - остальные загнулись

Date: 2011-08-22 05:53 am (UTC)
From: [identity profile] ncc2233.livejournal.com
сочувствую..

Profile

mahasta: (Default)
Мария Стэнилэ

July 2017

S M T W T F S
      1
23 45 6 78
91011 12 1314 15
16 171819202122
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 10th, 2025 06:50 am
Powered by Dreamwidth Studios