Дразнюсь

[mahasta]

Поставила в духовку горшочки с мясным жарким. Теперича буду ждать как приготовится. Возможно, даже положу фотки. вернее, ОБЯЗАТЕЛЬНО положу фотки.
Рецепт элементарный. На дно горшочка масло, затем мясо кусочками небольшими. Сверху слой лука полукольцами и мелко нарезанный чеснок. Соль и перец. Далее морковь натереть на крупной терке, картофель кубиками и опять соль с перцем. Покрыть все это сырно-сметанной шапочкой. Ставится эта радость в духовку при 200 градусах и стоит там или около часа или (любимое словосочетание одного товарища) до готовности...
Пошла пива себе что ли Жигулевского налью..

Апдейтну пожалуй.: это жесть - не успела вынуть из духовки как потеряли сразу два горшочка с мясом. Прям сразу на кухню потянулись в три ночи....

ну и еще забыла отключить верхний нагревательный элемент в духовке. поэтому корочка на верхней решетке вышла негроидная.

Comments

[kalinka-spark.livejournal.com]

Возьму рецепт на заметку, давненько я в горшочках не готовила)
Воды не добавляла? Мясо сырое?

[mahasta.livejournal.com]

мясо сырое, воды не нужно. Главное периодически проверять - в зависимости от объема горшочка время готовки меняется.

[marinesso4ka22.livejournal.com]

а мы похожее сготовили-только мясной гратен, в большом противне. Приходишь с работы-разогрел кусочек, съел)))

[mahasta.livejournal.com]

удобно да. Как делали?