55. Макароны с копченой рыбой и соусом

[mahasta]

С большим перерывом я снова на арене цирка. Итак сегодня макарошки.
Ингредиенты:
400,0 брокколи (свежая или заморозка)
250,0 лапши ( подойдут все макароны, что есть в доме)
соль, перец
130,0 рыбы горячего копчения (брала примерное количество)
350 мл сливок ( у меня были 20%, но можно и по-диетически)
2 ч.л. горчицы
укроп

Отварить лапшу аль денте. (Мы ее еще запекать будем так что вполне нормально). Брокколи разделить на соцветия и 15 мин. отваривать в соленой воде. Воду слить.
Духовку разогреть до 200 градусов. Рыбу нарезать маленькими кусочками. Вместе с лапшой и брокколи выложить в форму и перемешать.
Сливки смешать с горчицей, посолить и поперчить. Залить лапшу соусом. Выпекать 30 минут.
Готовую запеканку посыпать укропом. Или нет.

Как я уже писала в Инстаграме - можно отъесть ум. Очень вкусно.