mahasta: (фреска как везде)
[personal profile] mahasta
Очень сытно. И есть куда пристроить два желтка из предыдущего рецепта)


500,0 корейки без костей
1 луковица
150,0 шампиньонов (традиционно беру лесные грибы)
соль, черный перец
2 ст. л. панировочных сухарей (у меня была молотые гречневые хлопья)
2 желтка
100,0 сметаны
3 ст. л. рубленой петрушки

Мясо нарезать кубиками, лук мелко порубить.
Обжарить кубики свинины. Добавить лук и жарить до румяности.
Грибы нарезать ломтиками и добавить к мясу. Приправить.
Нагреть духовку до 200 градусов. месь грибов и мяса переложить в форму. Смешать панировочные сухари. яйца и сметану. Посолть, поперчить и выложить поверх мяса.
Запекать 20 минут в духовке Посыпать петрушкой.
Постараться съесть не все сразу)))
This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

Profile

mahasta: (Default)
Мария Стэнилэ

July 2017

S M T W T F S
      1
23 45 6 78
91011 12 1314 15
16 171819202122
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 29th, 2025 03:34 pm
Powered by Dreamwidth Studios