May. 3rd, 2017

mahasta: (еда)
Вы скажете - фе! Но многие дети любят молочный суп.


3-4 картофелины очистить, сварить, натереть на терке или хорошо истолочь картофелемялкой, хорошо смешать с 1 яйцом и 2-3 ст.л. муки (я брала вместо муки манку). Вскипятить молоко. На такой обьем клёцок нужно 5-6 стаканов молока. В горячее молоко чайной ложкой, смоченной в холодной воде, выкладывать картовельную массу. Варить клёцки при слабом кипении 10 минут. Затем добавить кусочек масла и посолить.

Можно усложнить при желании и яйцо разделить на белок и желток. Желток сразу добавить в картошку, а белок взбить в пену и смешать с массой для клёцок в самом конце.

Profile

mahasta: (Default)
Мария Стэнилэ

July 2017

S M T W T F S
      1
23 45 6 78
91011 12 1314 15
16 171819202122
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 11th, 2025 05:10 am
Powered by Dreamwidth Studios