mahasta: (еда)
Мария Стэнилэ ([personal profile] mahasta) wrote2016-03-30 10:57 pm

33. Лимонное миндальное печенье

На самом деле называется это печенье пирожным. Но на мой взгляд это именно печенюшки)


Ингредиенты:
1 лимон (у меня был апельсин)
2 яичных белка
150,0 сахара или сахарной пудры
100,0 молотых семян пинии (Каюсь не нашла сосновые семена, по итогу обошлась кедровыми)
50,0 молотого миндаля
немного орехов для украшения

Противень выложить бумагой для выпечки.
Натереть цедру лимона/апельсина и выжать сок из половины фрукта.
Взбить белки с 2 ст. ложками лимонного сока. Постепенно добавлять сахар.
Смешать с цедрой и молотыми орехами. Нагреть духовку до 150 градусов.
Далее можно аккуратно выкладывать тесто ложкой на противень и получатся плоские хрусткие печеньица. Или же положить тесто в маленькие облатки. Тогда печенюшки выходям немного вязкие).
Выпекать 20 минут.

[identity profile] chellove4ishe.livejournal.com 2016-03-30 08:52 pm (UTC)(link)
ух-ты ) совсем без муки..

[identity profile] mahasta.livejournal.com 2016-03-30 08:57 pm (UTC)(link)
угу. но от этого они менее калорийными не становятся - потому что пока не съешь, не остановишься(
Edited 2016-03-30 20:57 (UTC)

[identity profile] alexkussul.livejournal.com 2016-03-30 10:13 pm (UTC)(link)
О, это безотрывное печенье!

[identity profile] ultraboy2000.livejournal.com 2016-03-31 05:16 am (UTC)(link)

[identity profile] o-obormot.livejournal.com 2016-03-31 08:51 am (UTC)(link)
ничосси

[identity profile] mahasta.livejournal.com 2016-03-31 09:05 am (UTC)(link)
За уши не оторвешь?

[identity profile] mahasta.livejournal.com 2016-03-31 09:05 am (UTC)(link)
А то)

[identity profile] alexkussul.livejournal.com 2016-03-31 01:54 pm (UTC)(link)
Ага, не оторваться, пока не все съедено.-)