mahasta: (еда)
Мария Стэнилэ ([personal profile] mahasta) wrote2016-01-18 10:44 am

16. Пряная морковь

Морковь по этому рецепту получается не очень соленая и не очень острая, зато чесночком будете дышать)

1 кг моркови
Маринад
4-5 ст.л. уксуса
3 ст. л. сахарного песка
1 ч.л. соли
0,5 стакана растительного масла
большая головка чеснока - измельчить
10 ядер грецкого ореха - измельчить
2 ч.л. раздавленого кориандра
1 ч.л. молотого черного перца
красный перец молотый на кончике ножа

Морковь натереть на крупной терке. Компоненты маринада смешать и залить морковь. Тщательно перемешать и на сутки убрать в холодильник.


Лично мне очень понравилось - однозначно буду поворять.

[identity profile] realhemul.livejournal.com 2016-01-18 07:57 am (UTC)(link)
не очень понятно надо ли мне это, но можно попробовать

[identity profile] Владимир Снятков (from livejournal.com) 2016-01-18 08:37 am (UTC)(link)
раз есть уксус - сразу не спортится? Нафигачить сразу бадью и подъедать недельку-полторы - вариант?

[identity profile] alexkussul.livejournal.com 2016-01-18 09:10 am (UTC)(link)
Если в голодальник засунуть, неделю точно будет годно

[identity profile] mahasta.livejournal.com 2016-01-18 10:59 am (UTC)(link)
хранить то в холодильнике. У меня на кило морковки много вышло, только кончилось очень быстро

[identity profile] mahasta.livejournal.com 2016-01-18 10:59 am (UTC)(link)
надо. очень вкусно!

[identity profile] Владимир Снятков (from livejournal.com) 2016-01-18 01:39 pm (UTC)(link)
Сколько литров вышло с килограмма?

[identity profile] Владимир Снятков (from livejournal.com) 2016-01-18 01:39 pm (UTC)(link)
это дело