кстати о твороге - он в итоге неощутим как именно творог.
Тебя если именно ткемали интересует, то я честно говоря вот не знаю. Я пока из урожая дома его не сделала, вообще не использовала дома.
А если к рецепту, то можно татарский и купить соус то.